Ingrédient : Borghol gros.
Valeurs énergétiques pour 100g
Énergie : 371 kcal
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g
Protéines | 12,5 % |
Lipides | 1,8 % |
Glucides | 71,2 % |
Fibres | 10 % |
Valeur indicative susceptible de variations
CUISSON DU BORGHOL ET SON UTILISATION
L’utilisation du Borghol se fait par les méthodes suivantes :
• Cuir le Borghol exactement comme le riz, en le faisant bouillir.
• Il est possible d’ajouter de la viande. On peut l’ajouter aux différentes salades et soupes.
• Il faut compter un verre d’eau pour chaque demi-verre de Borghol, laisser bouillir durant environ 15 minutes.
Après cela, le laisser reposer 10 minutes, sa taille va tripler de volume.
RICHE EN FIBRES & EN GLUCIDES
Conservation :
A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Bien refermer la boite après chaque utilisation.